• [单选题]关于有机氯农药叙述不正确的是(　　)。
  • 正确答案 ：E

  • 蓄积性强但易降解

  • 解析：有机氯农药蓄积性强并且不易降解，所以E的表述错误。

  • [单选题]急性支气管炎患者补充下列哪种物质(　　)。
  • 正确答案 ：A

  • 维生素A、C

  • 解析：考查急性支气管炎患者补充维生素。维生素A和维生素C能增强支气管黏膜上皮细胞的防御能力，维持正常的支气管黏液分泌和纤毛活动。如果缺乏，易导致感染加重。

  • [单选题]“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧(　　)。
  • 正确答案 ：D

  • 索究型问题

  • 解析：问话是通过提问获得真实、准确、可信的信息，以便进一步沟通。一个问题如何问很重要。提问的方式有封闭型问题、开放型问题、倾向型问题、试探型问题、索究型问题和复合型问题。其中索究型问题是针对已经获得的开放型、封闭型问题的回答，进一步用“为什么?”来向回答者追索究竟和原因的问题，如“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”。

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