正确答案:

三酰甘油脂肪酶

题目：催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是

解析：在一系列的水解过程中，三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]短肠综合征营养支持的顺序是

[单选题]下列可降低非血红素铁吸收的因素是

解析：膳食中存在的磷酸盐、碳酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁形成不溶性的铁盐而阻止铁的吸收。

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