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营养(士)(代码:108)
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[单选题]亚油酸具有的功能为
正确答案 :
C
降低血中胆固醇水平
解析:亚油酸可以降低血中胆固醇水平,降脂降压、促进新陈代谢。
[单选题]葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。
正确答案 :
D
100g面粉制成的馒头
解析:葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为100g面粉制成的馒头。
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