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营养(师)(代码:210)
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[单选题]病毒性肝炎营养治疗的原则为( )。
正确答案 :
D
高蛋白、低脂肪、适量糖类和能量
[单选题]属于膳食纤维的是( )。
正确答案 :
C
果胶
[单选题]维生素E的适宜摄入量(AI值)是( )。
正确答案 :
B
14mgα-TE/d
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某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定。
最有效的防治食物过敏的方法是( )。
发生“肠源性青紫症”的化学毒物是
下列哪项能引起溶血型毒蕈中毒( )。
高脂肪配方膳食适合于( )。
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