正确答案:

保证食品的卫生质量 保护消费者健康 维护消费者权益

ABC

题目:每一个食品工作者的责任与义务是

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延伸阅读的答案和解析:

  • [单选题]糖尿病患者的每日糖类摄入量应该控制在总能量的( )。
  • 55%~60%

  • 解析:在合理控制能量的基础上给予高糖类钦食,糖类占总能的60%左右。

  • [单选题]血尿酸在体温37℃,血pH7.4时,血浆饱和度是( )。
  • 0.42mmol/L

  • 解析:血尿酸在体温37℃,血pH7.4时,血浆饱和度是0.42mmol/L。

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