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临床营养(中级)
正确答案:
谷类
B
题目:含维生素B12最少的是
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?
蜂蜜
[多选题]老年人易患骨质疏松症,主要原因是
含钙丰富的食物如牛奶摄入不足
胃酸分泌降低,影响对钙的吸收和利用
户外活动减少,维生素D合成不足
肾功能降低,羟化酶活性降低
体力活动减少降低骨骼钙的沉积
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下列哪种食物中富含最理想的天然优质蛋白质
大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。
"一碳单位"的载体维生素是( )。
根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为(
含维生素B12最少的是
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"一碳单位"的载体维生素是( )。
具有激素性质的维生素是
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为( )。
氨基酸脱氨基后能生成( )。
反映维生素B12负平衡的早期指标是
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