正确答案:

以上全是

E

题目：钼缺乏患者的非特异性临床表现为

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]具有抗氧化作用的维生素是

维生素E

[单选题]体内维生素B1缺乏，TPP效应是

>25％

[单选题]在肠外营养支持，氮与钾的比例一般为（ ）。

1g:（5～10）mmol

解析：肠外营养支持氮与钾的比例一般为1g:（5～10）mmol。

[单选题]体重正常的高血压患者的饮食治疗应选用

低盐低脂高钾饮食

[单选题]我国成人铜的适宜摄入量(AI)为

2mg／d

[单选题]男性，46岁，急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的（ ）。

20%～25%

解析：急性肝炎恢复期，饮食指导时，脂肪应占总能量的20%～25%。

[多选题]在静脉营养中单用葡萄糖作为非蛋白热能时可能产生的问题有

输入葡萄糖过多，影响体机糖代谢

超出机体对葡萄糖的耐受，导致高血糖

造成的能量浪费高

可能引起肝功能损害

可能导致必需脂肪酸缺乏

解析：静脉营养中单用葡萄糖作为非蛋白热能时可能引起必需脂肪酸缺乏，肝功能损害，造成的能量浪费高，超出机体对葡萄糖的耐受，导致高血糖，输入葡萄糖过多，影响机体糖代谢等。

[单选题]食物脂肪的吸收率一般为

>80%

[单选题]糖尿病肾病患者应限制补充的为

钠

解析：糖尿病肾病患者应保证蛋白质，尤其优质蛋白质的供给，根据病情适当补钾、铁和维生素C；兼有水肿或高血压时，应限制钠的摄入。

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