正确答案:

纤维素半纤维素果胶

ABE

题目：蔬菜、水果所含的膳食纤维主要有

解析：蔬菜水果所含的膳食纤维主要有：纤维素、半纤维素、果胶。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]水肿可能是由于缺乏

解析：白蛋白是维持血浆胶体渗透压的主要物质。体内蛋白质缺乏时，血浆白蛋白降低，胶体渗透压减小，可导致组织水肿。

[单选题]当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，应增加摄入的维生素是

解析：当多不饱和脂肪酸摄入量增多时，相应地应增加维生素E的摄入量，一般每摄入1g多不饱和脂肪酸，应摄入0.4mg维生素E。

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纤维素 半纤维素 果胶