正确答案:

氟

A

题目：具有预防龋齿发生的营养素是（ ）。

解析：在牙齿发育期机体摄入适量氟，氟进入牙齿硬组织使其形成稳定的氟化磷酸钙晶体，增强釉质抗酸溶解性，产生抗龋作用。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]枇杷仁引起食物中毒的物质是（ ）。

氰苷

解析：枇杷仁因其中含有氰化物导致人体氰化物中毒。

[单选题]大米营养素的损失程度与以下哪项无关

淘洗所用器皿

解析：大米营养素的损失程度与淘洗所用器皿无关。

[单选题]评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是

蛋白质的生物价

[单选题]下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性

苋菜红

[单选题]食源性疾病最常见的致病因素是

细菌及其毒素

本文链接：https://www.233go.com/key/jkkg40.html