正确答案:

深色蔬菜和水果

题目：β－胡萝卜素在下列各种食物中含量最高（每100g组织）的是（）。

解析：β－胡萝卜素的最好食物来源是深绿色蔬菜，红色、黄色水果。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]痿病的主要病理是（）

[单选题]美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是

本文链接：https://www.233go.com/key/jkkgd1.html

相关资料

临床营养(副高)题库阅读排行

考试资料

临床营养(副高)题库最新资料

相关科目：卫生毒理(正高) 内科护理(副高) 临床医学检验临床基础检验技术(副高) 放射医学主治医师(代码：344) 中西医结合骨伤科学主治医师(代码：329) 社区护理主管护师(代码：373) 病理学技术(师)(代码：208) 中医师承及确有专长考核住院医师规培(精神科) 住院医师规培(骨科)