正确答案:

高温灭菌法

D

题目：对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是

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延伸阅读的答案和解析：

  • [单选题]脂溢性皮炎可能是由于缺乏

  • 维生素B2

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  • [单选题]黄曲霉毒素是一种毒性极强的致癌物，易污染的食物哪项除外

  • 豆类

  • 解析：黄曲霉毒素很少污染豆类。

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