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营养与食品卫生(正高)
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[多选题]鼻旁窦主要包括( )。
正确答案 :
BCDE
额窦
蝶窦
筛窦
上颌窦
[多选题]畜、禽、鱼等动物性食品即常用又安全的贮藏法是( )
正确答案 :
AC
冷冻法
冷藏法
解析:考核畜禽鱼蛋等动物性食品的一般贮藏方法。
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