正确答案:

骨质软化症

C

题目：成人维生素D缺乏可引起

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]食物与营养现场工作管理中，监测与评估的区别是（ ）。

实施时间不同

解析：实施时间不同是食物与营养现场工作管理中，监测与评估的区别。

[单选题]唾液中的淀粉酶可将淀粉水解为（ ）。

麦芽糖和短链多糖

解析：唾液中含有的一种有催化活性的蛋白质，可以催化淀粉水解为麦芽糖。

[单选题]确定高温作业人员机体水代谢是否平衡，最常用的简易指标是

劳动前后体重

解析：最常用的简易指标是劳动前后体重变化。

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