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[多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是
正确答案 :
ABDE
空气过滤
紫外线消毒
乳酸熏蒸
过氧乙酸熏蒸
[单选题]在发展中国家,腹泻时采用( )是导致PEM的重要原因。
正确答案 :
D
饥饿疗法
[多选题]抗坏血酸能促进以下哪几种物质的转化
正确答案 :
BDE
三价铁变成二价铁
β-胡萝卜素转变为维生素A
维生素B6的磷酸化
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