正确答案:

蛋氨酸酪氨酸

题目：可提高机体耐寒能力的氨基酸有（）

解析：本题考核的知识点是研究显示，蛋氨酸、酪氨酸可提高机体耐寒的能力。低温可使机体对缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等支链氨基酸的利用增强。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关，维生素C缺乏可降低免疫能力，还有利于合成

解析：维生素C能与亚硝酸盐反应，从而阻断其形成致癌物亚硝胺，因此维生素；C缺乏间接引起多种肿瘤的发生。

[多选题]下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（）

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蛋氨酸 酪氨酸