正确答案:

碳水化合物

题目：下列营养素在畜肉食品中含量较少的是

解析：畜肉中的碳水化合物以糖原的形式存在于肌肉和肝脏中，含量较少。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]中国营养学会建议乳母的蛋白质摄入量每日应增加（）。

解析：乳母的蛋白质摄入量每日应增加20g。

[单选题]在耐力运动中，主要的供能物质是

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