正确答案:

肉类豆类蛋类

ACE

题目：以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为

解析：肥胖者膳食应适当降低碳水化合物的比值，以控制在40%～55%为宜。

[单选题]下列不能提高钙吸收的营养素是

解析：维生素D能促进肠道对钙的吸收；乳糖可与钙螯合，形成低分子可溶性络合物，有利于钙的吸收；膳食蛋白质水平适宜时，氨基酸能与钙结合成可溶性络合物，有利于钙的吸收；膳食纤维中的醛糖酸残基可与钙结合，干扰钙的吸收。

本文链接：https://www.233go.com/key/mv8eve.html

相关资料

营养与食品卫生(副高)题库阅读排行

考试资料

营养与食品卫生(副高)题库最新资料

相关科目：胸心外科(正高) 中医全科学(正高) 卫生毒理(正高) 中医眼科学(副高) 超声医学技术(副高) 超声波医学主治医师(代码：346) 肿瘤放射治疗技术中级职称(代码：388) 住院医师规培(中医儿科) 护理学专业知识医学检验(师)

肉类 豆类 蛋类