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临床营养(副高)
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[多选题]急性痛风患者可选用的食物有( )。
正确答案 :
AD
牛奶
鸡蛋
[单选题]肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是
正确答案 :
C
10~20g/d
[单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是
正确答案 :
A
低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品
[单选题]目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )
正确答案 :
C
补体依赖的微量细胞毒试验
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通常用淋巴细胞总数评价的功能是
据测定,精白面粉蛋白质的BV为63,PER为0.60,AAS为0.63。远低于
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