正确答案: 2000~2400kcal/d
E
题目:肺炎患者提供的能量为
解析:考查肺炎患者的能量供应。肺炎是消耗性疾病,必须增加总能量的供应。
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延伸阅读的答案和解析:
[单选题]下述食物中含钠量最高的是( )。
松花蛋
解析:松花蛋含钠量甚高,每100g松花蛋含钠740mg。
[单选题]大豆食品富含的氨基酸种类是
赖氨酸
解析:考查大豆蛋白质的营养特点。与其他植物性食物相比,大豆食品中赖氨酸含量较高,因此可以与面粉等混合食用,起到蛋白质的互补作用。
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