正确答案:

维生素B6

题目：与蛋白质的代谢关系最密切的维生素是

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]热入营分证治疗时主要选用（）

[单选题]下列能引起化学性食物中毒的是

解析：苦井水中的亚硝酸盐含量较高，可因此中毒，属于化学性食物中毒。

[单选题]一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是

解析：UL指可耐受最高摄入量。RNI=EAR+2SD，EAR为平均需要量。

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