正确答案:

进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以

C

题目：某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

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延伸阅读的答案和解析：

  • [单选题]与眩晕证有关的主要脏腑是（ ）

  • 肝、脾、肾


  • [单选题]慢性胰腺炎病人采用中链三酰甘油饮食的机制是

  • 不增加胰液分泌，预防急性发作

  • 解析：使用中链三酰甘油可以增加脂肪的吸收，主要是因为中链三酰甘油必须变为脂肪微粒，才能作为脂肪酸进入肝门静脉而被吸收入肝，而且在吸收过程中不需要胆盐的作用，故其吸收效率比长链脂肪酸高4倍。在很多疾病情况下，中链脂肪是被鼓励使用的。包括小肠的病变、短肠综合征、胰及胆的功能不全，以及β－脂蛋白血症等。中链三酰甘油（MCT）饮食，仅需少量脂肪酶，而且不需要胆汁乳化就可被吸收，不增加胰液分泌，预防急性发作。

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