正确答案:

少食多餐 高糖类膳食 高蛋白、低脂肪膳食

BDE

题目：短肠综合征患者的饮食治疗原则是

解析：短肠综合征膳食原则是：少食多餐，高糖类、高蛋白、低脂肪膳食。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]符合维生素B2的理化特点的是

在紫外线照射下易分解

解析：维生素B2水溶性较低，但在碱性溶液中容易溶解，在强酸溶液中稳定，光照及紫外线照射可引起不可逆的分解。

[单选题]机体内铁的排泄途径不包括

主动排铁

[单选题]豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是

生物活性物质

解析：豆类食品中的生物活性物质具有抑制肠道病原菌、增强免疫功能、保护肝脏、抗氧化、抗动脉硬化、抗肿瘤、降低血浆胆固醇水平、改善血糖生成反应等生物功能。

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