正确答案:

血红蛋白

题目：下列哪一种不是预后营养指数涉及的营养状况评定参数

解析：预后营养指数涉及的营养状态评定参数包括血清蛋白(ALB)、表示三头肌皮褶厚度(TSF)、迟发型超敏皮肤反应实验(DHST)和血清转铁蛋白(TFN)。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]对于脊髓灰质炎减毒活疫苗，哪一项是错误的（）

[单选题]与癞皮病发生有关的是

解析：烟酸又称抗癞皮病因子，烟酸缺乏可导致癞皮病的发生。

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