• [单选题]甲状腺功能亢进患者适宜的膳食为(  )。
  • 正确答案 :B
  • 高能量、高蛋白膳食

  • 解析:3.甲状腺功能亢进患者需要高能量、高蛋白膳食,而糖尿病患者为低能量、高蛋白膳食,骨质疏松症患者应着重注意钙的补充。

  • [单选题]手术切除小肠后残留不足(  )即会发生营养与代谢紊乱,临床称作短肠综合征。
  • 正确答案 :D
  • 100cm

  • 解析:手术切除小肠后残留不足100cm即会发生营养与代谢紊乱,临床称作短肠综合征。

  • [单选题]下列哪种维生素可促进缺铁性贫血铁吸收(  )。
  • 正确答案 :C
  • 维生素C


  • [单选题]可引起高同型半胱氨酸血症的有(  )。
  • 正确答案 :A
  • 维生素B12、维生素B6、叶酸

  • 解析:维生素B12、叶酸、维生素B6三种维生素对老年人也是非常重要的。同型半胱氨酸是蛋氨酸代谢的中间产物,维生素B12、叶酸、维生素B6的不足可引起高同型半胱氨酸血症,同型半胱氨酸血症也是动脉粥样硬化的危险因素。

  • [单选题]人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外,还能提供能量的物质是(  )。
  • 正确答案 :C
  • 酒精


  • [单选题]反映身体各组织的铁的供应情况的指标是( )。
  • 正确答案 :A
  • 运铁蛋白饱和度


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