正确答案:

摩根变形杆菌

A

题目：引起组胺中毒的细菌是

解析：(答案：A)摩根变形杆菌所产生的脱羧酶可使食物中组氨酸脱羧形成组胺。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]某广告说：“某新药治疗1000名上呼吸道感染，其中950名在5天内症状消失，从而认为，这种新药治疗上呼吸道感染有奇效”，此结论

不正确，因为没有设立对照组

[单选题]热能密度最高的营养素是

脂肪

解析：(答案：A)脂肪的净热能系数为37.6kJ(9kcal)，碳水化合物为16.8kJ(4kcal)，蛋白质为16.7kJ(4kcal)。

[单选题]应采用何种治疗方法

应采用何种治疗方法

对症治疗SX

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