正确答案:

尼克酸

题目：烟酸的另外一个常用名是

解析：烟酸也称作维生素玟或维生素PP、尼克酸。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受（）。

解析：经过发酵处理的奶制品，可将奶液中的乳糖分解，食用后可避免机体对乳糖的不耐受。

[单选题]冷藏可延缓食品的变质是由于

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