正确答案:

膳食纤维

E

题目:肥胖者不用限制的物质为

解析:肥胖者膳食供能量应合理控制,在各种能源物质中尤须对低分子糖(葡萄糖、果糖等)、饱和脂肪酸和乙醇严加控制,而膳食纤维不在控制之列。

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