正确答案:

血红蛋白降低

C

题目：下列属于缺铁性贫血的改变为

解析：缺铁性贫血表现为血清铁明显减少、贮存铁 极度减少、血红蛋白减少，而总铁结合力与红细 胞游离原卟啉明显升高。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]不能作为糖异生原料的物质是

脂肪酸

解析：脂肪酸分解代谢途径主要是β-氧化，产物主要是乙酰辅酶A和极少量丙酰辅酶A，而糖异生必须以丙酮酸起步。

[单选题]任何特定的行为问题都是

受三类因素(倾向因素、促成因素、强化因素)共同作用的

[单选题]营养素对基因表达的调控多发生在（ ）水平

转录

解析：营养素可在基因表达的所有水平（转录前、转录、转录后、翻译和翻译后共五个水平）上对其进行调节，但绝大多数发生在转录水平上。

[单选题]"三妙散"可用于治疗（ ）

湿热腰痛

[单选题]天然食物中蛋白质生物学价值最高的是（ ）

鸡蛋

解析：考核鸡蛋蛋白质的营养价值特点。鸡蛋的生物学价值高达95，是最理想的天然优质蛋白。

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