• [单选题]用撞击式采样器采样必须保证采样流量恒定在规定值,其主要原因是
  • 正确答案 :B
  • 采样流量与规定值不符,采样器截留粒径改变

  • 解析:因为只有在规定的流量下,气溶胶颗粒才能有足够的惯性冲击在吸收管底壁上而被吸附下来。在采集气态或蒸气样品时,不恒定的采样流量会使采样效率降低。

  • [单选题]以下哪项不作为气相色谱分析的载气的气体
  • 正确答案 :A
  • 氧气

  • 解析:气相色谱仪的载气要求惰性,无腐蚀性。氧气一般作为辅助气体。

  • [单选题]标准状况下,气体体积的唯一影响因素是
  • 正确答案 :C
  • 摩尔数

  • 解析:pV=nRT(p是气体压强,V是气体体积,n是气体的物质的量,R是一个常数,T是温度),标准状态含温度和压强。

  • [单选题]溶质分子通过气相色谱的速度取决于
  • 正确答案 :C
  • 溶质分子与固定相物质的亲和力


  • [单选题]关于食品样品的采集和保存,不正确的表述是
  • 正确答案 :C
  • 罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数不少于3个

  • 解析:罐头、瓶装食品或其他小包装食品同一批号取样件数,250g以上不少于6个,以下不少于10个。

  • [单选题]化合物同分异物体是指
  • 正确答案 :D
  • 分子式相同,但结构不同

  • 解析:同分异构体分子式相同,结构式不同。

  • [单选题]色谱峰变宽,表明
  • 正确答案 :D
  • 色谱柱污染


  • [单选题]呼吸性粉尘采样常用冲击式采样头,它对粉尘粒子的分离性能应符合
  • 正确答案 :A
  • 英国医学研究委员会提出的分离曲线要求

  • 解析:冲击式采样头对粉尘粒子的分离性能应符合英国医学研究委员会(BMCR)提出的分离曲线要求。

  • [单选题]汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收
  • 正确答案 :C
  • 253.7nm


  • [单选题]气相色谱分析,内标法定量中,选择的内标物时要求
  • 正确答案 :B
  • 内标物在样品中是不存在的

  • 解析:内标物要求:与样品互溶、与待测物色谱峰位置相近,加入量与待测物接近、样品中是不存在的。

  • [单选题]污染物在空气中以颗粒物与蒸气共存的条件是
  • 正确答案 :A
  • 常温下,污染物饱和蒸气浓度极低,远远低于空气中常见浓度


  • [单选题]在纸层析法中,展开剂应使Rf值在下列哪种情况最好
  • 正确答案 :A
  • 0.05<Rf值<0.85

  • 解析:被分离物质在该溶剂系统中Rf在0.05~0.85,各组分之Rf值相差最好能大于0.05,以免斑点重叠。

  • [单选题]在人体中,含量大于一定水平的元素,称为常量元素。这里的“一定水平”是指
  • 正确答案 :E
  • 0.01%

  • 解析:含量大于0.01%的元素称为人体常量元素。

  • [单选题]开启火焰离子化检测器气相色谱仪的顺序是
  • 正确答案 :C
  • 开启载气、接通电源,柱子、检测器、进样口温度到达,接通氢气、空气,点火,进行分析


  • [单选题]流动相为气体,固定相为固体的色谱法,叫作
  • 正确答案 :D
  • 气固色谱法

  • 解析:流动相为气体,固定相为固体的色谱法,叫做气固色谱法。

  • [单选题]不可能导致食品灰分增加的是
  • 正确答案 :E
  • 添加了大量的蛋白质

  • 解析:蛋白质在测定灰分时就会灰化。

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