• [单选题]肝性脑病患者的膳食治疗宜为(  )。
  • 正确答案 :C
  • 无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质

  • 解析:1.肝性脑病时应供给无动物蛋白质,选用富含支链氨基酸的蛋白质。 2.慢性胰腺炎待病情缓解后,可采用中链三酰甘油作为烹调油。 3.膳食纤维可以加速肠蠕动,加重腹泻,故应限制膳食纤维。

  • [单选题]降低体脂效果最明显的体力活动为(  )。
  • 正确答案 :C
  • 游泳

  • 解析:以有氧代谢为特征的体力活动对降低体脂的效果最为明显,包括游泳等;而举重、柔道等属于以无氧代谢为特征的运动,减肥效果远不如有氧代谢活动。

  • [单选题]细菌性食物中毒主要临床表现包括(  )。
  • 正确答案 :C
  • 急性胃肠炎


  • [单选题]不易引起过敏的食物是( )。
  • 正确答案 :D
  • 富含矿物质的食物


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