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具有激素性质的维生素是反映维生素B12负平衡的早期指标是评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。由于乳母能进食的数量所限,膳食中钙量仍不能达到A1值时,补充钙营养补充剂适用原则是( )维生素D在体内实现其基本
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氨基酸脱氨基后能生成（ ）。与机体免疫功能关系密切的维生素有下列道德的说法中正确的是( )婴幼儿常见的营养素缺乏病有男,14岁,面部浮肿,尿频、尿急,全身不适,头痛、头昏5天。伴血压升高,尿蛋白(+),少尿,急诊入院治
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反映维生素B12负平衡的早期指标是某商场正在出售的大米经检验黄曲霉毒素含量超过国家食品卫生标准,对此批大米应采取的处理办法是( )氨基酸脱氨基后能生成（ ）。精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流
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含维生素B12最少的是我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是在膳食控制的同时,适当增加体力活动的益处有老年人合理膳食安排的基本原则是下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用如
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其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是亚太地区人群的体重指数为( )时属超重如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的"一碳单位"的载
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"一碳单位"的载体维生素是（ ）。母乳喂养的优点有老年人对蛋白质吸收利用率下降,易出现负氮平衡,但过多的蛋白质又增加了肝、肾负担因此老年人对蛋白质的要求为( )。下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?维生素C
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精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )对高胆固醇血症病人,每日胆固醇摄入量应( )毫克核黄素能( )的说法是错误的。糖尿病的
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"一碳单位"的载体维生素是（ ）。糖尿病人血糖低于3.4mmol/L时,可以出现低血糖反应,营养治疗处理我国居民膳食脂肪的主要食物来源是在膳食控制的同时,适当增加体力活动的益处有维生素C
维生素B1
烟酸
叶酸#
生物素饮
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具有激素性质的维生素是蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时,应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是( )膳食致癌的可能机制有维生素A
维生素C
维生素E
维
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正确的是食物中毒的特点是在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物
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维生素B2又称学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )由于难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后多晒太阳或补充( )。计算体质指数时,需要以下哪些数据抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维
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长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。计算体质指数时,需要以下哪些数据治疗营养不良患儿时,调整饮食及补充营养物质的原则为"一碳单位"的载体维生素是（ ）。三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。在进行膳食
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精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。无论是世界卫生组织,还是《中国居民膳食指南(2016)》,都建议婴儿纯母乳喂养至少几个月?男性,30岁,暗光下视物不清1年,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干
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氨基酸脱氨基后能生成（ ）。非必需氨基酸是Broca公式常用于反映( )。脂肪对婴儿的生理功能主要表现在HACCP系统的特点有下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。食物中游离型核黄
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反映维生素B12负平衡的早期指标是对于鸡蛋中铁的叙述正确的是平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。哪些食物血糖指数较低,糖尿病人可以适量多用肾病综合征饮食治疗
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其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是某食物(每100g食部)含钙80mg,提供的能量为180kcal,对一名轻体力成年女性(EER1800kcal,钙的RNI为800mg)而言,该食物钙的INQ值是多少?关于辅食添加,下面叙述正确的
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含维生素B12最少的是治疗营养不良患儿时,调整饮食及补充营养物质的原则为下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用猪肉
谷类#
动物内脏
牛肉
乳类根据患儿营养不良的程度和消化功能调整饮食#
尽早给予高蛋白高能量食物#
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当预后营养指数(PNI)蔬菜水果的主要卫生问题是：与维生素D缺乏无关平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )当预后营养指数（PNI）发生术后并发症及死亡的可能性均较大
存在中度手术危险性
存在轻度手术危险性
发生
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具有激素性质的维生素是评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的维生素A
维生素C
维生素E
维生素K
维生素D3#生物价
血清蛋白质含量#
蛋白质消化率
蛋白质功效比值矮
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氨基酸脱氨基后能生成（ ）。男,57岁,行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等,提示膳食中缺乏下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?煮稀饭时加碱,最容易导致( )的损失。以下具有维护心脏健康的营养素是
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精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。对于患有苯丙酮尿症的婴儿来说,下列哪种氨基酸为其必需氨基酸?罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。老年人对蛋白质吸收利用率下降,易出现负
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长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。下列脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸肾病综合征饮食治疗配制食谱时,以下哪种食物可以选用蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起
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反映维生素B12负平衡的早期指标是婴儿出生到( )时,母乳喂养己不能完全满足婴儿生长发育的需要,应添加断奶食物作为补充。老年人的膳食调整,主要包括对高胆固醇血症病人,每日胆固醇摄入量应( )毫克膳食致癌的可能机制
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"一碳单位"的载体维生素是（ ）。我国国内多选用Broca改良公式来计算理想体重,其计算方法是（ ）。维生素D的活性形式是女,63岁,肥胖,患痛风5年,其原因是发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。HACCP系统的特点有维生
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含维生素B12最少的是人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是肾小球肾炎病人宜采用何种饮食下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?核黄素能( )的说法是错误的。猪肉
谷类#
动物内脏
牛肉
乳类2
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维生素B2又称营养学中的膳食结构是指( )大量摄入后会在体内蓄积而引起中毒的维生素是( )。下列哪些营养素在人乳中含量较少某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是随泌乳期的不同,母
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其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是由于难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后多晒太阳或补充( )。具有激素性质的维生素是老年人蛋白质营养需要的特点是学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总
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反映维生素B12负平衡的早期指标是INQ1说明( )。不平衡膳食可核黄素能( )的说法是错误的。食物中游离型核黄素的特点是长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。避免四季豆中毒,应将四季豆( )后食用。下列食品添加剂中,哪
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当预后营养指数(PNI)不属于典型世界食物结构模式的是低嘌呤饮食主要应用于随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )对酸稳定的维
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"一碳单位"的载体维生素是（ ）。评价食物蛋白质利用率常用指标有具有激素性质的维生素是对酸稳定的维生素有：使体内钙排出量增多的因素有哪些我国居民膳食脂肪的主要食物来源是痛风症应控制的食物是维生素C
维生素B
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维生素B2又称不平衡膳食可下列哪些营养素在人乳中含量较少人体所需烟酸中,一部分可由色氨酸转化而来,在体内生成1mg烟酸需色氨酸老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C有以下功能抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗
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其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是使体内钙排出量增多的因素有哪些评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。肾病综合征饮食治疗配制食谱时,以下哪种食物可以选用妊娠期孕妇易发生生理性贫血的
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氨基酸脱氨基后能生成（ ）。Broca公式常用于反映( )。毕脱氏斑的形成是由于乳酸
CO2和H2O
α-酮酸#
乙酰CoA
丙酮酸理想身高
理想体重#
身高别体重
年龄别身高核黄素缺乏
硫胺素缺乏
体内脂质过多
维生素A摄入过量
维
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63岁,应该包含下列哪些方面的内容?①能量的食物来源 ②能量的营养素来源 ③蛋白质的食物来源 ④脂肪的食物来源 ⑤维生素的食物来源某新生儿,出生后给予母乳喂养,出现持续腹泻,抗生素治疗无效,症状消减,孕期膳食中可能缺乏
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主要包括其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是在膳食控制的同时,适当增加体力活动的益处有维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是（ ）。蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了
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长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C
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反映维生素B12负平衡的早期指标是以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的低嘌呤饮食主要应用于婴儿出生到( )时,母乳喂养己不能完全满足婴儿生长发育的需要,应添加断奶食物作为补充。不合理的食品强化方式是下列
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氨基酸脱氨基后能生成（ ）。肥胖者进行膳食治疗时,以下食物中必须严加限制的有由于难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后多晒太阳或补充( )。牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来
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含维生素B12最少的是关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是缺乏后出现皮炎、腹泻、痴呆等"3D"症状的维生素是良好的饮食习惯主要表现在女,30岁,近一周内经常疲倦、食欲不振、便秘,工作能力下
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长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。处于缓解期的痛风病人应正常平衡膳食,( )含嘌呤高的食物、( )嘌呤中等量的食物、( )嘌呤含量低的食物。食物中毒的特点是根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判
