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对某地区食品零售店的卫生情况进行调查,随机抽取了该地区的100

来源: 志学网    发布:2023-03-02     [手机版]    
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正确答案:A。A.样本 B.有限总体 C.无限总体 D.个体 E.尚难确定是总体还是样本 更多营养与食品卫生副高级职称考试的考试资料及答案解析请访问志学网卫生职称考试栏目。

1. [单选题]对某地区食品零售店(retail store)的卫生情况进行调查,随机抽取了该地区的100家零售食品店(corner grocery),这100家零售食品店(corner grocery)

A. 样本
B. 有限总体
C. 无限总体
D. 个体
E. 尚难确定是总体还是样本


2. [单选题]不属霍乱弧菌生物学特性的为( )

A. 无荚膜、芽孢,但有鞭毛
B. 有两个生物型,均有O、H抗原
C. 营养要求不高,需氧,耐碱不耐酸
D. 致病物质主要是霍乱肠毒素(cholera enterotoxin)
E. 革兰阳性菌


3. [单选题]下列哪种说法是正确的

A. 发病率和患病率是一样的
B. 现患率和患病率是不一样的
C. 某病发病率的分母中包括具有该病免疫力和现患病的人
D. 发病率指某特定时期内特定人群中新病例发生的频率
E. 患病率指特定时期内特定人群中发生某病的比例


4. [多选题]锌缺乏的临床表现为

A. 严重贫血
B. 味觉下降
C. 发育迟缓
D. 免疫力下降(descent of immunity)
E. 龋齿


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