【导读】
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1. [单选题]用于评价肾脏浓缩稀释功能较理想的指标是 ( )
  A. 随机尿比重 
  B. 尿液总固体含量 
  C. 晨尿折射率 
  D. 禁饮后的尿渗量 
  E. 24h尿PH 
 
2. [单选题]正常的凝血和纤维蛋白溶解过程,正确的是
  A. 始动因子Ⅶ的被激活,止于纤维蛋白降解产物的形成 
  B. 因子Ⅸa、Ⅴ、PF3、Ca2+组成凝血活酶 
  C. 凝血酶激活因子称为凝血酶的自我催化作用 
  D. 纤维蛋白溶解酶的激活始于纤维蛋白的多聚体形成 
  E. 外源性凝血(extrinsic coagulation)过程第一阶段不需要PF3参与 
 
3. [单选题]我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为
  A. 1000mg和2000mg 
  B. 1000mg和1200mg 
  C. 800mg和1000mg 
  D. 800mg和1200mg 
  E. l000mg和1500mg 
 
4. [单选题]幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中有( )以上应是优质蛋白。
  A. 30% 
  B. 40% 
  C. 50% 
  D. 60% 
 
5. [多选题]以下属于食品化学性污染的是
  A. 食品发生霉变 
  B. 包装材料溶入食品 
  C. 食品吸附放射性元素 
  D. 滥用食品添加剂 
  E. 酒中含有甲醇 
 
6. [多选题]食品加工场所空气消毒常用的方法是
  A. 空气过滤 
  B. 紫外线消毒 
  C. 红外线消毒 
  D. 乳酸熏蒸 
  E. 过氧乙酸(peracetic acid)熏蒸 
 
7. [多选题]消化道黏膜的改变包括
  A. 黏膜皱襞增粗、扭曲 
  B. 龛影 
  C. 黏膜皱襞破坏 
  D. 黏膜皱襞纠集 
  E. 微皱襞的改变 
 
8. [多选题]粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。
  A. 挑出霉粒 
  B. 研磨加工 
  C. 加水反复搓洗 
  D. 加碱破坏 
  E. 活性炭吸附去毒 
 
9. [单选题]为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )
  A. 三级下列医院 
  B. 三级以上医院 
  C. 二级以上医院 
  D. 二级下列医院 
  E. 一级以上医院 
 
10. [单选题]城市社区健康教育具体任务(concrete tasks)的承担者是
  A. 社区卫生服务中心(站) 
  B. 居委会 
  C. 街道办事处 
  D. 学校 
  E. 爱卫会 
 
11. [单选题]水溶性维生素中最易于在体内储存的是
  A. 硫胺素 
  B. 视黄醇 
  C. 烟酸 
  D. 叶酸 
  E. 维生素B