2024营养与食品卫生副高卫生高级职称历年考试试题下载(1AH)答案和解析

[多选题]适宜食品冷藏的温度是

正确答案：AB

解析：0～15℃适宜食品的冷藏。

[单选题]下列哪项是新时期中国的卫生工作方针

正确答案：E

解析：本题主要是要求掌握新时期的中国卫生工作方针，即以农村为重点、预防为主、中西医并重、依靠科技和教育、动员全社会参与。

[单选题]肿瘤细胞往往可检测出抑癌基因有下列异常，但有一项是错误的（）

正确答案：D

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