• [单选题]大豆食品富含的氨基酸是
  • 正确答案 :A
  • 赖氨酸


  • [单选题]下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )
  • 正确答案 :C
  • 用抗毒素可以进行预防


  • [多选题]谷类的基本结构为( )。
  • 正确答案 :ACE
  • 谷皮

    胚乳

    胚芽


  • [单选题]类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )
  • 正确答案 :B
  • HRE


  • [单选题]正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )
  • 正确答案 :E
  • 肌肉


  • [单选题]激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )
  • 正确答案 :A
  • Ca2+


  • [多选题]为保证食品质量对冷冻工艺要求
  • 正确答案 :ADE
  • 快速冷冻

    缓慢解冻

    冷冻食品挂冰


  • [单选题]不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )
  • 正确答案 :A
  • 亚急性细菌性心内膜炎


  • [多选题]氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。
  • 正确答案 :BD
  • 盐酸赖氨酸

    盐酸组氨酸


  • [单选题]机体的糖代谢过程中经常会产生乳酸,肝脏摄取乳酸后迅速异生为葡萄糖再释放到血液中供肝外组织再利用,有关乳酸循环的作用下面哪项是错误的
  • 正确答案 :B
  • 为红细胞提供能量供应


  • [单选题]烟酸缺乏尿负荷实验测定尿N′-甲基烟酰胺排出量
  • 正确答案 :B
  • 2.0mg


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