正确答案:

磷脂

B

题目：生物膜按质量计，含量最多的成分是

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]谷类中含有的主要矿物质是

钙

解析：谷类中含有的矿物质主要是磷、钙。

[单选题]1g脂肪在体内氧化能产生的能量为（ ）。

9kcal

解析：1g脂肪充分燃烧能产生9kcal热量。

[单选题]食物中长期缺乏维生素B1易引起

脚气病

[多选题]以下为足少阳胆经穴主治病证的是（ ）

偏头痛

耳目疾患

神志病

咽喉病

[单选题]食物热效应的最高点通常出现在进食后的

2小时内

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