正确答案:

蔬菜和水果

题目：维生素C含量比较高的食物是（）。

解析：维生素C的主要来源是新鲜的蔬菜、水果。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有

解析：肝硬化的膳食原则是“高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪的膳食”，既要增加能量和蛋白质的摄入量、促进肝细胞的修复再生，又要适当摄入脂肪、减轻肝脏负担。

[单选题]硫化促进剂中，被禁用于食具的是

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