正确答案:

硫胺素与尼克酸

B

题目：谷类提供的维生素有

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]高血压的诊断标准是

收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg

解析：考查高血压的诊断标准。

[单选题]食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是

经鼻胃管或鼻肠管营养

解析：食管癌术后早期选择经鼻胃管或鼻肠管营养。费用低，可以有效防止肠黏膜萎缩、细菌移位。

[单选题]痛风病人不宜食用果糖的原因是（ ）。

加速嘌呤分解

解析：果糖能增加嘌呤分解生成尿酸。

[单选题]以体重判断肥胖的标准是

超过标准体重的10％为超重，20％为轻度肥胖，30％为中度肥胖，40％为重度肥胖

[单选题]良好生产规范的英文缩写是

GMP

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