• [单选题]下列哪种食物含有较多的亚油酸和亚麻酸
  • 正确答案 ：C

  • 大豆及其油

  • 解析：考查常用食用油脂肪酸构成。

  • [单选题]间接致癌物是
  • 正确答案 ：B

  • β-萘胺


  • [多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目
  • 正确答案 ：ABCDE

  • 食品原料与产品卫生标准

    食品添加剂使用卫生标准

    食品企业生产卫生规范

    食品标签标准

    食品卫生检验方法


  • [单选题]社会动员是健康促进的基本策略，社会动员的手段中不包括下面哪一项
  • 正确答案 ：A

  • 社区家庭与个人参与


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