正确答案:

12％～15％

题目：飞行员膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是

解析：飞行膳食中蛋白质供能占总能量摄入的适宜比例是12％～15％。

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]肝肾亏损带下过少的主症不包括（）

[单选题]以玉米为主食的地区人群易发生

解析：玉米中的烟酸含量并不低，但其中的烟酸与碳水化合物或小分子的肽共价结合而不能吸收，而且其中的色氨酸含量也很少，所以以玉米为主食的地区烟酸缺乏症（癞皮病）的发病率较高。

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