正确答案:

使食品具有某种色泽和特殊口味

D

题目：下列不属于食品强化目的的是

解析：食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

查看原题 点击获取本科目所有试题

延伸阅读的答案和解析：

[单选题]下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是

食品中细菌总数超标表明对人体危害大

解析：菌落总数是食品清洁状态的标志。

[单选题]内伤发热的辨证纲领应为（ ）

以虚实为纲

[多选题]喘证的治疗原则包括（ ）

宣肺祛邪

化痰降逆

开郁降气平喘

补益肺气

补肾纳气

[多选题]"金"性具有的特征包括（ ）

肃杀

潜降

收敛

本文链接：https://www.233go.com/key/vnne9o.html