正确答案:

钙

A

题目：谷类中含有的主要矿物质是

解析：谷类中含有的矿物质主要是磷、钙。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]致病后最易出现发热恶风、汗出等症状的病邪是（ ）

风邪

[单选题]能防止上皮组织癌前病变发展成癌的是

维生素A

解析：维生素A控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态，从而具有防止上皮组织癌前病变发展成癌的作用。

[单选题]下列哪种是亚硝酸盐中毒的特效解毒剂

亚甲蓝

[单选题]长期使用磺胺类药物可引起缺乏的维生素是（ ）。

维生素B1

解析：长期服用磺胺类药物，很容易引起机体维生素B1和维生素K缺乏症。

[多选题]下列选项中，与不寐的发病有关的是（ ）

肝郁

心脾亏虚

胆怯

痰热内盛

[单选题]下列选项中，不属外感腰痛致病病邪的是（ ）

燥

[单选题]放射损伤脂肪的供给量不宜过高，但应增加

必需脂肪酸

解析：脂肪对放射损伤的作用：饮食脂肪所占比例不宜过高，同时必需脂肪酸应适当增加。

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