正确答案:

增加胰岛素分泌

D

题目：关于食物纤维在糖尿病饮食治疗中的作用，错误的是

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硫化物

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维生素B6

[单选题]食物蛋白质生物价是

评价食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的一项指标

解析：考查生物价（衡量蛋白质利用率的指标）的定义。

[单选题]蛋白质类、脂肪类、碳水化合物类在胃的排空顺序(由快到慢)为

碳水化合物蛋白质脂肪

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