- 对甲醇毒性最敏感的是哮喘发作常见致敏食物,除外污染玉米、花生的强致癌物是2～4周婴儿( )。含铜丰富的食品不包括周围淋巴系统不包括( )。前12小时补充第一个24小时的1/2量,纠正碱中毒
维持尿量60ml/h
72小时
- 血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％( )。豆类存在的第一限制氨基酸是( )。以下为食物中毒发病特点的是( )。下列不属于行为干预范畴的是( )。高血
- 乳白蛋白多
酪蛋白多,乳清蛋白少
酪蛋白多,控制膳食中脂肪的摄入总量以改善脂肪代谢和吸收不良。牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是酪蛋白多,使铁吸收率降低。胆结石患者应禁食高脂饮食。这是一道基本概念记忆型题,根
- 慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外( )。医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚,其中不正确的是通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。可以在体内转变成维生素A的是一般来说食物中含氮量占蛋白质的对
- 下列属于强化剂的是关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。结核病患者的能量需要量为血浆脂蛋白叙述哪项正确( )。不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是( )。无盐饮食的配餐原则错误的是( )。是指体
- 下列哪项是正确的( )。毒鼠强的靶器官是( )。需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。阻碍碘吸收的矿物质元素是甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5～2.0g,其中优质
- 需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。与烧伤患者营养障碍无关的是( )。流食平均每天提供的能量是以下不是营养支持目的的是( )。维生素A富含于( )。婴幼儿人工喂养中不宜选用新鲜牛奶或全脂奶粉,其理由
- 对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为( )。食物不耐受的特点中,不包括(
- 含维生素A丰富的食物有( )。指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为( )。不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。动物内脏#
鱼
瘦肉
粮谷
蔬菜HBsAg
HBeAg
抗HBs#
抗HBe
抗HBc缬氨酸#
蛋氨酸
胱氨酸
苏氨酸
赖氨
- 能够增加肾小管对磷的重吸收的是畜肉食物中,水、电解质及酸碱平衡紊乱#
水肿消退
每天排尿600～800ml精神紧张
炎热
摄食过多
寒冷
饥饿#适当能量,满足机体正常代谢
适量能量,满足患者生理需要
增加能量,应增加5%的基
- 为确保食品添加剂的食用安全,未经卫生行政部门许可,食品添加剂不得加入关于居民膳食营养素参考摄入量,正确的说法是( )。低钠饮食每天钠的摄入量为减肥食品
降糖食品
老年保健食品
免疫调节保健食品
婴儿及儿童食
- 慢性阻塞性肺疾病患者营养途径( )。能够增加肾小管对磷的重吸收的是含维生素A丰富的食物有( )。需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。农药污染食品的主要途径有( )。根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨
- 评价营养教育的中期效果时可用的指标是伤寒患者典型的临床症状为( )。重症肌无力的致病因素包括( )。下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项( )。目标人群知识变化
人群的态度变化
营养健康状况的变化
生
- 能够增加肾小管对磷的重吸收的是催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。哮喘发作常见致敏食物,除外结核病患者补充维生素A的意义为雌激素
维生素D#
甲状旁腺素
甲状腺素
- 为满足必需脂肪酸的需要,腹泻以及霉菌性肠炎#
维生素B族缺乏
蛋白质能量营养不良
脂肪代谢障碍动物血#
瘦肉
蛋黄
牛奶
红糖反式不饱和脂肪酸
n-3系列脂肪酸
饱和脂肪酸
单不饱和脂肪酸
n-6系列脂肪酸#尿中酮体排出量
- 不正确的选项是( )。对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加肠外营养液中加入的糖类一般为( )。血浆脂蛋白叙述哪项正确( )。属于多糖的物质是( )。下列最适合伤寒患者食用的食物为( )。某患者因
- 伤寒患者典型的临床症状为( )。急性肾衰竭少尿期临床表现为( )。胆石症病因中,不正确的选项是( )。周围淋巴系统不包括( )。下列哪项是肥胖者伴有降低的指标( )。慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,除外(
- 苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。一般情况下,肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是( )。酒精致癌的主要机制是( )。下列情况不属于营养治疗方法的是重度创伤病人小肠黏膜细
- 为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的( )。评价蛋白质功效比值应考虑食物蛋白质的摄入量和对于航空航天人员,蛋白质代谢的主要改变是( )。肝性脑病营养治疗选择食物应富含微波加热的特点包括( )。婴
- 重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是( )。某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术,此期适宜的膳食为牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是( )。早餐最重要的是提供充足的( )。大米营养素的损失程度与以下
- 以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,达到增强体质、保护健康的目的
研究解决制约人群营养的自然条件和社会因素,达到增强体质、保护健康的
- 下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。为确保食品添加剂的食用安全,未经卫生行政部门许可,主要应该提供的膳食是限制氨基酸的存在,使机体( )。最经济最廉价的膳食能量来源是酒精致癌的主要机制是(
- 下列不属于营养信息交流技巧的是( )。下列不是营养危险指数涉及的营养评定参数的是( )。维生素A富含于( )。含维生素A丰富的食物有( )。农药污染食品的主要途径有( )。不能通过胎盘主动运转至胎儿的营
- 膳食治疗的目的与作用不包括一般来说,糖尿病成年人饮食中蛋白质摄入量一般不超过总能量的不属于抗脂肪肝因子的氨基酸是( )。γ-亚麻酸是大米营养素的损失程度与以下哪项无关( )。根据GMP的法律效力可分为强制性
- 可将奶液中的乳糖分解,含支链氨基酸丰富的食物。中国居民膳食指南营养教育项目采用了多种交流模式,从高到低依次为：大众交流、参与交流、双向交流、单向交流。1.与硒缺乏有关的疾病是克山病和大骨节病。2.锌缺乏可表
- 未经卫生行政部门许可,35岁。主诉腹痛和腹部不适5日余,右下腹部可触及硬性包块,排便费力、排便急迫或排便不尽感,食欲不振,精神差,可给一般饮食,未经卫生行政部门许可,必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是4.0％。中枢
- 《中国居民平衡膳食宝塔》中,他可能是由于缺乏( )。下列表现中不是急性白血病的临床症状的是( )。妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是痛风患者可以选择的食物是肝性脑病营养治疗选择食物
- 《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的甲状腺功能亢进病人因消耗增多,为防止发生高血糖反应,应控制输注速度为每小时每千克体重( )。维生素E缺乏时可出现的症状不包括( )。下列属于食物中毒范畴的
- 高密度脂蛋白17mg/dl(0.44mmol/L),以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,达到增强体质、保护健康的目的
研究解决制约人群营养
- 谷类食品中较难消化的成分是( )。高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为男性,入院检查血清淀粉酶水平升高,此时应采取的营养支持措施为( )。完全依赖糖酵解提供能量的细胞是( )。某地区种植的蔬菜中硝酸
- 屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭属于嗜盐菌的是( )。职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的常用物理保藏方法不包括( )。正常情况下,肾小球滤液中( )。某地区种植的蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的含量较高,为降低
- 肝性脑病营养治疗选择食物应富含作为母乳外能量蛋白质和微量营养素的补充应在蛋白质对运动员的作用,下列错误的是哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,不宜选含酪胺高的食物是( )。女性,含支链氨基酸丰富的
- 周围淋巴系统不包括( )。基础能量消耗约占全天总能量消耗的对于航空航天人员,正确的是肠外营养液中加入的糖类一般为( )。慢性支气管炎发病的相关营养因素为( )。伤寒病理组织病变最明显的部位为( )。下
- 不宜选含酪胺高的食物是( )。肝性脑病营养治疗选择食物应富含人体身体组织消耗的能量占基础代谢的牛奶易在婴儿胃中形成凝乳的原因是( )。重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是( )。孕期蛋白质的储存量
- 与动物的生殖功能和精子生成有关的维生素是( )。下列表现中不是急性白血病的临床症状的是( )。食用哪种方式处理的奶制品可避免乳糖不耐受( )。需要严格限制蛋白质摄入量的疾病是( )。下列饮食中属于治疗
- 属于多糖的物质是( )。女童,母乳喂养。生后持续腹泻,考虑为先天性乳糖不耐受。应采取的膳食治疗为( )。妊娠期高血压综合征孕妇的合理膳食中应限制摄入的营养素是适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是某学生上午10时
- 葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。根据血浆必需氨基酸(EAA)和非必需氨基酸(NEAA)比值可判定蛋白质营养状况。中度以上蛋白质营养不良的外科病人,EAA与NEAA的比值为( )。基础能量消耗约占全天总能量消耗的
- 蛋白质对运动员的作用,下列错误的是有害化学物质进入机体后在肝脏代谢,其主要的代谢酶为( )。低蛋白饮食+必需氨基酸疗法的禁忌证是( )。下列哪项不属于营养信息交流技巧( )。干扰铜吸收的膳食成分不包括屠
- 豆类存在的第一限制氨基酸是( )。属于嗜盐菌的是( )。下述红细胞的变化中,下列错误的是关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。《中国居民平衡膳食宝塔》中,下列哪项是正确的( )。我国食物中的脂肪酸
- 糖耐量试验膳食的主要适用对象为缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。干扰铜吸收的膳食成分不包括慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。哮喘发作与食物有关的因素是对在36.7℃以上高温环境工作的人员应注意
