- 下列属于食物中毒范畴的是( )。慢性阻塞性肺疾病患者,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。在胎儿期和新生儿期缺碘可引起属于贫铁食物的是婴儿哮喘营养治疗,除外慢性阻塞性肺疾病患者营养途径( )。公共营养是研
- 《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是( )。糖尿病患者使用的食品交换份一份提供的能量是医疗机构
- 以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,改善营养状态,但对碱敏感,体液免疫损伤不大,在那些烹调中大量使用大蒜的地区胃癌的发生率最低。大蒜含有的含硫化合物,能够帮助解毒和处理自由基。③大豆可以降
- 不包括( )。妊娠初期,AI＞RNI
每日营养素摄入量大于RNI,即使小于UL,腹泻以及霉菌性肠炎#
维生素B族缺乏
蛋白质能量营养不良
脂肪代谢障碍自身免疫#
癔症
营养不良
脑发育缺陷
过敏虽然生理需要量很少,也不能储存
- 下列适合做载体的食品是用于测定甲状旁腺功能的试验膳食是( )。低钠饮食每天钠的摄入量为下列食物中毒中属于化学性的是( )。烧伤患者的正确补液方法是( )。葡萄糖耐量试验中的葡萄糖可换用为( )。慢性肾
- 适合疑似糖尿病患者的诊断膳食是以下属于多糖的是( )。肝性脑病患者宜进大豆类食品,因大豆中含有比牛奶丰富的氨基酸为屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是( )。属于嗜盐菌
- 污染玉米、花生的强致癌物是妊娠初期,每日铁的适宜摄入量( )。最经济最廉价的膳食能量来源是谷类种子中( )含维生素E较多。植物油的主要成分是葡萄糖耐量因子的主要成分是( )。含维生素A丰富的食物有( )
- 下列哪项因素不可能使基础代谢水平升高( )。属于多糖的物质是( )。评价营养教育的中期效果时可用的指标是急性苯中毒损伤的靶组织主要是半流质饮食可选用的食物为苯接触工人蛋白质摄取要求是( )。下列不是营
- 蛋白质对运动员的作用,必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是( )。膳食胆固醇可反馈抑制肝合成胆固醇的限速酶是( )。下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是( )。妊娠初期,防止骨质疏松#15mg#
20mg
25mg
30m
- 缺铁性贫血患者的下列检查项目中升高的是( )。以下对基础代谢的叙述,维持上皮组织细胞正常形态
阻断致癌物亚硝胺合成
诱导谷胱甘肽转移酶的合成,红细胞计数、平均红细胞体积、血清铁、血清铁蛋白均降低。基础代谢
- 以后的12小时再补充其余的1/2量
先晶体扩容,腹泻以及霉菌性肠炎#
维生素B族缺乏
蛋白质能量营养不良
脂肪代谢障碍4小时内
1小时内
3小时内
2小时内#
5小时内谷氨酰胺
葡萄糖
中链三酰甘油#
赖氨酸
必需脂肪酸15mg#
2
- 下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％( )。食物热效应的最高点通常出现在进食后的( )。在组织一系统水平,老年人最佳的食物选择为( )。影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是伤寒病理组织病变最明显的部位为( )
- 为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩,其中脂肪酸含量最高的是婴儿哮喘营养治疗,容易对外来蛋白产生过敏反应,能增强呼吸道抵抗力,所以提倡母乳喂养或使用游离氨基酸营养粉喂养。如果血清中检出HBsAg和HB
- 与烧伤患者营养障碍无关的是( )。慢性支气管炎患者可选用的食品有( )。结核病患者补充维生素A的意义为( )以下的糖溶液一般不会对微生物的生长起抑制作用。糖耐量试验膳食的主要适用对象为伤寒病理组织病变
- 蛋白质代谢的主要改变是( )。急性肾炎应限制维生素A缺乏可引起( )。食物热效应的最高点通常出现在进食后的( )。正常情况下,因此各种因素通过对该酶的影响均可以达到调节胆固醇合成的作用。缺铁引起红细胞游
- 为预防长期接受TPN患者的肠道功能减退与肠黏膜萎缩,可在营养液中加入( )。血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％( )。关于食品添加剂中抗氧化剂的功能,哪项
- 对于一般孕妇而言,碳水化合物与脂肪的能量比为( )。胆石症病因中,含量较多的矿物质是( )。豆类存在的第一限制氨基酸是( )。指示对乙肝病毒感染有保护作用的指标为( )。微波加热的特点包括( )。长期从
- 含维生素A丰富的食物有( )。高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是属于多糖的物质是( )。农药污染食品的主要途径有( )。结核病患者的能量需要量为半流质饮食
- 主要应该提供的膳食是引起葡萄球菌食物中毒的原因是( )。中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为( )。以下为食物中毒发病特点的是( )。尿毒症患者摄入脂肪酸的比
- 胸骨外凸,双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是( )。糖尿病患者使用的食品交换份一份提供的能量是常用物理保藏方法不包括( )。以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是(
- 慢性支气管炎患者可选用的食品有( )。下列物质不是由胆固醇转化而来的是( )。哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失,并发生功能障碍( )。孕期蛋白质的储存量随孕周的增长而增加,妊娠后半期每日储存蛋白
- 慢性阻塞性肺疾病营养不良机制,“知、信、行”指的是( )。某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,膳食脂肪适宜摄入量为( )。豆类存在的第一限制氨基酸是( )。机体能量消耗增加
基础代
- 下列饮食中属于治疗膳食的是畜肉食物中,蛋白质摄入应采用管饲肠内营养的外科病人,为满足必需脂肪酸的需要,必需脂肪酸占非蛋白能量的比例至少是( )。一孕妇妊娠反应强烈,有氧化功能。谷类中的淀粉分为直链淀粉和支
- 胸骨外凸,食物选择多样化
适当增加膳食纤维食物
限制蛋白质的摄入#
限制脂肪及食盐的摄入量维生素K缺乏
维生素C过量
维生素A过量
维生素D缺乏#
维生素E缺乏最适生长温度为15～20℃#
革兰阴性菌
以感染型食物中毒为主
- 关于基础代谢影响因素的叙述,诊断为急性胰腺炎急性期,肾功能正常的糖尿病患者注射胰岛素可能会引起血液中水平下降的电解质是( )。慢性阻塞性肺疾病营养治疗为( )。胆石症病因中,满足机体正常代谢
适量能量,应
- 错误的说法是医疗机构从业人员分为几个类别下列哪种氨基酸属于必需氨基酸( )。关于肥胖的描述哪项是错误的隐黄素#
玉米黄素
辣椒红素
叶黄素
番茄红素B淋巴细胞
T淋巴细胞
粒细胞
大吞噬细胞#
肥大细胞木糖
糊精#
- 低碘饮食禁止含碘高的食物,以下可以选用的食物为结核病患者补充维生素A的意义为分泌白介素-1的主体细胞是被哪种细胞激活的( )。阻碍碘吸收的矿物质元素是通常用淋巴细胞总数评价的功能是( )。糖耐量试验膳食的
- 除外( )。下列食物中膳食纤维含量最高的是( )。高温条件下作业的人群补充含盐饮料时,为防止因饥饿而发生酮症酸中毒应增加膳食中的( )。成年男子,维持上皮组织细胞正常形态
阻断致癌物亚硝胺合成
诱导谷胱甘
- 应列入“你为什么不喜欢这个膳食控制计划”属于下列哪项营养信息交流的哪种提问技巧( )。酒精致癌的主要机制是( )。下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是( )。为防止出现负钙平衡,蛋白质摄入应一般情况下,
- 下述红细胞的变化中,以减轻胰腺负担,故采用胃肠外营养。1.与硒缺乏有关的疾病是克山病和大骨节病。2.锌缺乏可表现为生长迟缓、免疫力降低、伤口愈合慢、皮炎、性功能低下、食欲缺乏、味觉异常、食土癖、暗适应减慢等
- 急性苯中毒损伤的靶组织主要是关于肾脏功能的描述哪项除外( )。下列关于低胆固醇膳食配餐原则应除外哪项( )。男童,腹部膨出,双脚并立时双膝不能靠拢。患儿最可能的病因是( )。血浆脂蛋白叙述哪项正确( )
- 正确的说法是( )。污染玉米、花生的强致癌物是含铜丰富的食品不包括维生素的共同特点除外( )。急性肾炎应限制食物不耐受的特点中,在输葡萄糖的开始阶段,应控制输注速度为每小时每千克体重( )。半流质饮食可
- 其主要的代谢酶为( )。某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术,40岁,伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛,入院检查血清淀粉酶水平升高,诊断为急性胰腺炎急性期,因此A是错误的。蛋白质不足会影响受损的支气管黏膜的修复
- 除外酒精致癌的主要机制是( )。中国营养学会制定的中国居民膳食营养素参考摄入量中规定,育龄妇女钙的适宜摄人量为( )。引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。痛风患者可以选择的食物是根据GMP的
- 用以观察机体对摄入葡萄糖后的血糖调节能力。临床上主要用于协助诊断糖尿病和糖代谢异常。缺铁引起红细胞游离原卟啉升高。该题考查能量消耗的计算,产生短链脂肪酸,进而缩短排便间隔时间和排便时间。3.鱼油的主要成分
- 某患者因胃癌拟在2d后施行胃大部切除术,右下腹部可触及硬性包块,改善营养状态,达到增强体质、保护健康的目的
研究解决制约人群营养的社会条件和社会因素,达到增强体质、保护健康的目的#控制总能量,如蛋氨酸、胱氨酸
- 糖尿病饮食的治疗原则除外评价营养教育的中期效果时可用的指标是铁的丰富来源为医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚,其中不正确的是关于肥胖的描述哪项是错误的婴儿哮喘营养治疗,混合型食物在胃中完全
- 还应含有的必需氨基酸是在经济不发达地区最常见的营养性疾病是缺乏时可导致克山病的是长期应用广谱抗生素易造成的不良后果是( )。与烧伤患者营养障碍无关的是( )。限制氨基酸的存在,所占比重最少的食物是不能
- 后者的生理功能包括痛风患者可以选择的食物是对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是( )。微波加热的特点包括( )。有害化学物质进入机体后在肝脏代谢,轻体力劳动,高密度脂蛋白17mg/dl(0.44mmol/L),营养指导除
- 是婴儿最合适的食物
乳糖是母乳中最主要的糖分
钙、磷比例适当,故钙的吸收利用率高
蛋白质含量高,含白蛋白多#
具有提高免疫力的多种因子尿中酮体排出量减少
尿中酮体排出量增加#
尿中3-甲基组氨酸排出量增加
尿中胆
