-
反映维生素B12负平衡的早期指标是以下具有维护心脏健康的营养素是下列哪些营养素在人乳中含量较少膳食调查方法中,要求最高,分析过程最复杂的是( )。无降血胆固醇作用的营养素有引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是
-
14岁,面部浮肿,全身不适,头痛、头昏5天。伴血压升高,保持理想体重,合理进食,少饮酒#
不吃甜食和水果
多运动、常体检,以及时发现IGT糖耐量低减#
减慢生活节奏,减少精神紧张#
少吃高脂肪,适当多吃粗杂粮和蔬菜等#维生
-
"一碳单位"的载体维生素是（ ）。牛奶及其制品是给老年人提供矿物质营养素( )的最好的食物来源核黄素能( )的说法是错误的。处于缓解期的痛风病人应正常平衡膳食,( )含嘌呤高的食物、( )嘌呤中等量的食物、( )嘌呤含
-
维生素B2又称如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿老年人蛋白质营养需要的特点是肾病综合征饮食治疗配制食谱时,以下哪种食物可以选用与烟酸缺乏有关。哪些食物血糖指数较低,糖尿病人
-
具有激素性质的维生素是与机体免疫功能关系密切的维生素有根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。维生素A
维生素C
维生素E
维生素K
维生素D3#维生素A#
维生素B2
维生素C#
维生素B6
维生素E
-
其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是女,63岁,肥胖,其计算方法是（ ）。下列哪些属人体维生素缺乏的表现主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是（ ）。处于
-
"一碳单位"的载体维生素是（ ）。关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是患"口腔-生殖综合征"是缺乏（ ）。维生素C
维生素B1
烟酸
叶酸#
生物素维生素K
维生素B1
维生素B2
维生素C#
维生素E维
-
其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是人体所需烟酸中,一部分可由色氨酸转化而来,在体内生成1mg烟酸需色氨酸与烟酸缺乏有关。三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。DRIs指的是INQ1说明( )。痛
-
具有激素性质的维生素是不平衡膳食可三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。在国务院印发的《健康中国“2030”规划纲要》中,强调要加强重
-
氨基酸脱氨基后能生成（ ）。儿童生长发育迟缓,食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是( )"一碳单位"的载体维生素是（ ）。机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,是因为下列
-
精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。糖尿病的预防包括如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )CO2
肌酸
ATP
-
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是核黄素能( )的说法是错误的。肥胖者进行膳食治疗时,以下食物
-
反映维生素B12负平衡的早期指标是HACCP系统的特点有下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。营养性疾病是指食物中总视黄醇当量等于血清维生素B12浓度1.1pmol／L
脱氧尿嘧啶抑制试验
血清全结合咕啉
血清同型半
-
含维生素B12最少的是非必需氨基酸是绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )维生素D的活性形式是根据中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)的数据,2012年全国18岁及以上成人高血压和糖尿病的患病率分别是多少?
-
当预后营养指数(PNI)主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是（ ）。长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。评价食物蛋白质利用率常用指标有当预后营养指数（PNI）发生术后并
-
维生素B2又称青少年期优质蛋白质应占总蛋白质含量的( )以上。学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气病维生素#
凝血维生素30%
40%
50%
-
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。安排高血压病人饮食,正确的是下列道德的说法中正确的是( )下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?陈教授要进行一项抗氧化营养素与癌症相关性的研究,他从某医院抽取刚
-
其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C人体内25-（OH）D3的生成部位是（ ）
-
当预后营养指数(PNI)学龄前儿童膳食中脂肪应占总能量的( )陈教授要进行一项抗氧化营养素与癌症相关性的研究,他从某医院抽取刚被诊断为乳腺癌的患者后,再按照这些患者的某些特点寻找具有类似特点但无乳腺癌者,然后比
-
维生素B2又称引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在食物交换份法常将食物划分为( )大类儿童生长发育迟缓,食欲减退或有异食癖,最可
-
"一碳单位"的载体维生素是（ ）。哪些食物血糖指数较低,糖尿病人可以适量多用发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。有关膳食调查,正确的是不平衡膳食可平衡膳食是指对
-
具有激素性质的维生素是精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。不平衡膳食可维生素A
维生素C
维生素E
维生素K
维生素D3#CO2
肌酸
ATP
乙酰胆碱
NO#降低机体抵抗力#
降低生活质量#
降
-
精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。食品营养价值的评定主要包括哪几部分老年人合理膳食安排的基本原则是人体在普通膳食下发生钼缺乏的可能性很小的原因是不合理的食品强化方式是C
-
含维生素B12最少的是具有激素性质的维生素是女,63岁,肥胖,患痛风5年,现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作,其原因是中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是( )以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成,
-
需要以下哪些数据细菌性食物中毒的发病特点有罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,除了治疗营养不良患儿时,调整饮食及补充营养物质的原则为以下哪组食物在低嘌呤饮食时不
-
反映维生素B12负平衡的早期指标是老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是陈教授要进行一
-
长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )"一碳单位"的载体维生素是（ ）。学龄前儿童每日供给鱼、禽、肉总量为100-125g其食用搭配可以( )锰的生理功能有以下对碳水化合物消化的叙述哪
-
含维生素B12最少的是孕早期孕妇呕吐严重到完全不能进食时,应从静脉补充葡萄糖150g以上对胎儿的主要作用是( )以下具有维护心脏健康的营养素是猪肉
谷类#
动物内脏
牛肉
乳类防止酮体对胎儿早期脑发育的不良影响#
防止
-
精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。营养性疾病是指人体硫胺素营养正常时,TTP效应值是以下对基础代谢影响因素的叙述,哪些是错误的CO2
肌酸
ATP
乙酰胆碱
NO#因体内营养素过多引起
-
当预后营养指数(PNI)蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起食物变质,除了学龄儿童与青少年蛋白质提供的能量因应占膳食总能量的( )影响叶酸吸收利用的因素通常为哪些食物血糖指数较低,糖尿病人可以适量多用当预后营
-
反映维生素B12负平衡的早期指标是平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?RNI可满足群体中( )个体需要血清维生素B12浓度1.1pmol／L
脱氧尿嘧啶抑制试验
血清全结合
-
"一碳单位"的载体维生素是（ ）。关于辅食添加,下面叙述正确的是平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )核黄素能( )的说法是错误的。以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用维生素C
维生素B1
烟酸
叶酸#
生物素可为
-
氨基酸脱氨基后能生成（ ）。处于缓解期的痛风病人应正常平衡膳食,( )含嘌呤高的食物、( )嘌呤中等量的食物、( )嘌呤含量低的食物。患"口腔-生殖综合征"是缺乏（ ）。某新生儿,出生后给予母乳喂养,出现持续腹泻,并伴
-
其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是在食品腐败变质过程中,通常( )更占优势。具有激素性质的维生素是影响叶酸吸收利用的因素通常为测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。粮豆类食品的主要卫
-
维生素B2又称人体内25-（OH）D3的生成部位是（ ）。HACCP系统的特点有冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。老年人蛋白质营养需要的特点是老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )影响叶酸吸收利用的因
-
具有激素性质的维生素是老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C有以下功能有关膳食调查,正确的是食用存放过久或变质的蔬菜,( )含量增加,易引起食物中毒。某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中
-
精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是绝经后的妇女雌激素下降与血脂水平的关系是( )RNI可满足群体中( )个体需要女,肥胖,患痛风5年,现用饥饿疗
-
氨基酸脱氨基后能生成（ ）。关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是引起老年人巨幼红细胞贫血的主要原因是乳酸
CO2和H2O
α-酮酸#
乙酰CoA
丙酮酸维生素K
维生素B1
维生素B2
维生素C#
维生素E
-
其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )粮豆类食品的主要卫生问题是对高血压病病人,每日盐摄入量应( )克不平衡
-
含维生素B12最少的是随泌乳期的不同,母乳一般分为初乳、过渡乳、成熟乳。和成熟乳比较,初乳的特点是什么?评价机体维生素C营养状况的方法包括猪肉
谷类#
动物内脏
牛肉
乳类较多的蛋白质#
较多的脂肪
较多的乳糖
较高
