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当预后营养指数(PNI)老年人应供给充足的维生素C,缘于维生素C有以下功能下列哪一种维生素可以由肠道内微生物合成?对高血压病病人,每日盐摄入量应( )克中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是( )下列各项中哪些
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长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。对高血压病病人,每日盐摄入量应( )克具有激素性质的维生素是乳酸
CO2和H2O
α-酮酸
乙酰CoA#
丙酮酸0
6#
7~8
9~10
不用限制维生素A
维生素C
维生素E
维生素K
维生素D3#
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维生素B2又称使体内钙排出量增多的因素有哪些与维生素D缺乏无关以下哪些成年期疾病的危险因素可常幼形成,应予以重视由于孕期的生理变化,孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是根据中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)
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"一碳单位"的载体维生素是（ ）。关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是氨基酸脱氨基后能生成（ ）。经分析一份膳食中含有500ug视黄醇,1800ug的β-胡萝卜素,240ug的α-胡萝卜素,这份膳食可以提
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反映维生素B12负平衡的早期指标是哺乳期妇女每日摄入的蛋白质应比非妊娠妇女多摄入( )。对酸稳定的维生素有：血清维生素B12浓度1.1pmol／L
脱氧尿嘧啶抑制试验
血清全结合咕啉
血清同型半胱氨酸水平
血清全转钴胺素Ⅱ
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精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?下列道德的说法中正确的是( )亚太地区人群的体重指数为( )时属超重CO2
肌酸
ATP
乙酰胆碱
NO#少量多餐
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其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?人体内25-（OH）D3的生成部位是（ ）。下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸与烟酸缺乏有关。糖尿病的预防包括青少
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"一碳单位"的载体维生素是（ ）。冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多损失。具有激素性质的维生素是食品营养价值的评定主要包括哪几部分下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸维生素C
维生素B1
烟酸
叶酸#
生物素
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含维生素B12最少的是男性,30岁,眼睛干燥,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干燥,出现上述症状最可能的原因是:男,57岁,行胃大部切除术。手术后发生口角炎、周围神经炎等,有胃肠道功能,下面叙述正确的是在国务院印发的《健康中国“
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当预后营养指数(PNI)三大营养素的代谢产物经三羧酸循环生成（ ）。某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是具有激素性质的维生素是罐头食品的杀菌是杀灭罐内绝大部分( )。细菌性食物
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氨基酸脱氨基后能生成（ ）。关于维生素对接触粉尘作业工人的营养作用,认为最重要的维生素是含维生素B12最少的是下列哪些营养素在人乳中含量较少痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在"一碳单位"的载体维生素是
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具有激素性质的维生素是与烟酸缺乏有关。其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是某保健食品作广告宣传时,用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为( )正确的减肥方法是( )。母乳喂养的优点有维
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长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。毕脱氏斑的形成是由于老年人的膳食调整,主要包括营养性疾病是指根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。下列哪些营养素在人乳中含量较少锰的生理功能有
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维生素B2又称下列哪些操作,不适宜保存蔬菜中维生素的是( )。测定食物血糖生成指数的标准对照种物质是 ( )。抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气病维生素#
凝血维生素洗菜：要先洗后切
浸泡：切好
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长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。某保健食品作广告宣传时,用专家、医务人员、消费者为产品功效作证明应认为( )妊娠期孕妇易发生生理性贫血的原因是( )。低嘌呤饮食主要应用于乳酸
CO2和H2O
α-酮酸
乙酰CoA#
丙酮
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反映维生素B12负平衡的早期指标是其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是计算体质指数时,需要以下哪些数据老年人由于机体老化,氮的负平衡( )下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?具有激
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精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?低嘌呤饮食主要应用于下列食品添加剂中,哪一种会引起特殊体质者出现呼吸急促、气喘等症状?亚
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维生素B2又称痛风症应控制的食物是蔬菜水果的主要卫生问题是：抗眼干燥症维生素
抗癞皮病维生素
抗坏血病维生素
抗脚气病维生素#
凝血维生素海带
冬瓜
蚕豆
白切猪肉#
白菜微生物的污染#
寄生虫的污染
工业废水的污
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含维生素B12最少的是下列哪种食物导致婴儿发生肉毒杆菌食物中毒最常见?以下对碳水化合物消化的叙述哪项是不正确的下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在无论是
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"一碳单位"的载体维生素是（ ）。下列哪些属人体维生素缺乏的表现下列道德的说法中正确的是( )维生素C
维生素B1
烟酸
叶酸#
生物素有关生理功能下降#
出现临床缺乏症状#
组织中储存量降低#
生化指标异常#
尿中排出量
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下面叙述正确的是在《中国居民膳食营养素参考摄入量(2013版)》中,新增了三种营养素的PI值,这三种营养素是什么?①蛋白质 ②钾 ③钙 ④钠 ⑤维生素C以下哪组食物在低嘌呤饮食时不可以选用主要以右心室肥大、心动过速、呼吸
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当预后营养指数(PNI)有关膳食调查,正确的是对于手术后恢复期病人,有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好反映维生素B12负平衡的早期指标是学龄前儿童食用高脂食品应( )在进行膳食调查结果评价时,应该包含下列哪些方面
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维生素B2又称评价机体维生素C营养状况的方法包括Broca公式常用于反映( )。老年人蛋白质营养需要的特点是膳食调查方法中,要求最高,分析过程最复杂的是( )。亚太地区人群的体重指数为( )时属超重母乳喂养的优点有对高
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反映维生素B12负平衡的早期指标是脂肪对婴儿的生理功能主要表现在与维生素D缺乏无关平衡膳食宝塔中建议每天蔬菜的摄入量是( )膳食致癌的可能机制有发生食品中毒时,正确的处理方式是( )。血清维生素B12浓度1.1pmol／L
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长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。食物交换份法常将食物划分为( )大类机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,是因为下列哪种营养素的缺乏所引起的?DRIs指的是冻藏食物在解冻期间,其中的( )营养素会有较多
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其计算方法是（ ）。维生素A
维生素C
维生素E
维生素K
维生素D3#1/2视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
1/6视黄醇(ug)+β胡萝卜素(ug)+1/12其他维生素A原(ug)
视黄醇(ug)+1/6β胡萝卜素(ug)+1/12其他
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含维生素B12最少的是DRIs指的是当预后营养指数(PNI)蔬菜水果的主要卫生问题是：维生素B2又称当预后营养指数（PNI）猪肉
谷类#
动物内脏
牛肉
乳类适宜摄入量
估计平均需求量
营养生理需要量
膳食参考摄入量#
可耐受
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精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。我国成人膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物供能占总能量摄入的最佳百分比分别是肾病综合征饮食治疗配制食谱时,以下哪种食物可以选用食品营养价值
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氨基酸脱氨基后能生成（ ）。INQ1说明( )。根据GOMEZ分类法,体重相当于参考标准体重中位数的70%时判定为( )。乳酸
CO2和H2O
α-酮酸#
乙酰CoA
丙酮酸该食物营养价值高
能量过剩#
食物中该营养素丰富
能量不足营养正常
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"一碳单位"的载体维生素是（ ）。下列各项中哪些项目不是老年人骨质疏松的危险因素关于辅食添加,下面叙述正确的是维生素D在体内实现其基本生理功能的主要形式是（ ）。机体出现皮炎、腹泻、痴呆症状,也称为“3D”症状,
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当预后营养指数(PNI)评价机体维生素C营养状况的方法包括主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是（ ）。无论是世界卫生组织,还是《中国居民膳食指南(2016)》,都建议婴儿纯母
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"一碳单位"的载体维生素是（ ）。痛风急性发作期,全天食物嘌呤摄入量应控制在以下哪些食物在低嘌呤饮食时不可以选用哺乳期妇女每日摄入的蛋白质应比非妊娠妇女多摄入( )。无降血胆固醇作用的营养素有某食物(每100g食
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氨基酸脱氨基后能生成（ ）。老年男人和女人高血压病发生率的规律是( )学龄前儿童食用高脂食品应( )婴儿出生到( )时,母乳喂养己不能完全满足婴儿生长发育的需要,应添加断奶食物作为补充。蔬菜水果的主要卫生问题是：
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当预后营养指数(PNI)精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。氨基酸脱氨基后能生成（ ）。当预后营养指数（PNI）发生术后并发症及死亡的可能性均
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具有激素性质的维生素是安排高血压病人饮食,正确的是与烟酸缺乏有关。下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用评价机体维生素C营养状况的方法包括如果食用了受到黄曲霉毒素污染的花生,可能会增加哪种癌症的风险?维生素
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含维生素B12最少的是某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目：“油吃太多不好,请问你喜欢不喜欢吃油炸食品?”,请问这个问题在问卷设计中,犯了什么错误?食用存放过久或变质的蔬菜,(
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其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是对高胆固醇血症病人,每日胆固醇摄入量应( )毫克男性,30岁,暗光下视物不清1年,眼睛干燥,有酗酒史。检查发现：角膜干燥,皮脂腺和汗腺角化,皮肤干燥,暗适应时间延长
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维生素B2又称营养指导教师应依据教学的需要,结合学生的实际和( ),补充必要的新材料,使教学保持先进性、创造性,保证教学有较新、较高的水平。HACCP系统的特点有由于难以通过乳腺进入乳汁,母乳喂养儿应在出生2～4周后
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精氨酸在代谢中产生的能调节血管张力、调整血压和血流量的物质是（ ）。请选出不属于学龄前儿童膳食指南的内容?下列防腐剂中,按我国规定允许在面包中添加的是哪一种?长链脂肪酸经β-氧化最终裂解为（ ）。痛风症应控
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反映维生素B12负平衡的早期指标是含维生素B12最少的是下列脂肪酸中,属于n-6脂肪酸的是哪些?①棕榈酸 ②油酸 ③亚油酸 ④α-亚麻酸 ⑤花生四烯酸某位营养师要设计一个饮食行为与健康相关性研究的调查,问卷中有这样一个题目
