- 一种社会因素可引起多个器官或系统的健康效应指的是社会因素的目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。多数中老年人认为合理饮食、参加体育运动很有必要。就是不知道如何
- 下列不是胆石症的发病原因的是( )。胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的食品辐照可用于真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )某患者,被诊断为"
- 大关节腔和肌肉群内出血的常见疾病是胎儿皮肤发育成熟,则羊水中脂肪细胞的出现率应 ( )佝偻病恢复期可使用( )。白血病
ITP
血友病#
过敏性紫癜
遗传性因子Ⅷ缺乏症＞10%
＞20%#
＞50%
10%
20%口服或肌注维生素D制剂
- 直肠癌时,如在直肠周围脂肪组织中见到直径大于( )的软组织影应考虑有直肠周围肿大淋巴结生长因子一般作用于生长因子受体而激活某患者突然出现高热、乏力,伴有腓肠肌疼痛、眼结膜出血及淋巴结肿大。印象诊断是钩体病
- 经呼吸道静式染毒的主要缺点是胃肠道穿孔最常见的原因是维生素E的适宜摄入量(AI值)是为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )胃可分为( )四部。操作方便
受试物消耗少
设备简单
适用于小动物
- 以下( )病应与佝搂病鉴别诊断。蛋与蛋制品的卫生问题是( )。对肠外营养液持续性输注法表述错误的是牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。影响小肠运动与吸收功能的疾病有(
- 为确保贮血、配血和科学合理用血,哪级医院应设置独立的输血科( )人体排泄的嘌呤核昔酸分解代谢的特征性终产物是临床上常把成人脚气病分为( )。胃肠道穿孔最常见的原因是常见的发酵食品有大豆食品富含的氨基酸是双胎
- 大豆食品富含的氨基酸是下述哪一项不是白喉杆菌的特性( )谷类的基本结构为( )。类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )正常体内含糖原总量最多的组织器官是( )激活补体活化的MBL途径中所属离子是 ( )为保证食品质
- 关于嗜多色性红细胞,错误的叙述是 ( )高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者?( )在进行某病的队列研究时,最初选择的队列组成是胞质内出现大小和数量相同的深蓝色颗粒#
胞体较成熟的红细胞大
属未完全成熟的红细胞
增多提
- 食品营养价值的评定不包括哪部分临床试验常用的盲法是孕期的生理改变包括( )。关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是以下不会引起食物中毒的是肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况下列属于化学性食物中毒特点
- 预防杂环胺类化合物污染的措施是( )。维生素B又称老年人的膳食应该是( )。肥胖有下列( )并发症。1ml乙醇可以提供能量( )。某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状,伴发热38℃,颈项强直,脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、
- 的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。儿童缺锌的临床表现( )。医院膳食包括( )。介导Ⅰ型超敏反应晚期相的最主要介质是 ( )粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。凝血酶时间延长,加甲苯
- 在收集评价资料的过程中,调查员使用了诱导性提问,属于影响评价因素中的机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是在医院健康教育中,不属于患者门诊教育形式的是观察或测试偏倚#
回归因素
- 下列哪种反射不属于姿势反射常见的发酵食品有运动员合理使用营养补充剂的原则有( )细胞化学染色是一门 ( )糖尿病患者宜选用的甜味剂是( )。食源性疾病监测应该包含以下内容谷类的基本结构为( )。腱反射
对侧伸肌反射
- 在选择蔬菜的品种时,最好多选绿色叶菜,因为它们含有较多的血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是临床上尿三胆包括 ( )关于尿胆原和尿胆素,不正确的是 ( )下述哪些是老年人在生理和代谢上的变化?( )的麦淀粉饮食对降低
- 马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。慢性高尿酸血症肾病患者,蛋白质按( )／(kg·d)摄入。APTT测定时应加入的成分有 ( )茶中的非营养成分有( )。下列对有毒金属的描述中错误的是( )如
- 酱油按生产工艺可分为( )。喉鸣音是( )独特的症状。乳糜胸患者可用的食物( )。合成胎儿脑磷脂所必需的长链多不饱和脂肪酸是( )。按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )加热后浑浊即可消失但无气泡,提
- 粮豆在农田生长期和收割时混杂的有毒植物种子有( )。影响人胚胎脑发育的关键激素是经腹壁胃肠超声检查准备,正确的是支配气道平滑肌的副交感神经兴奋将使有助于提高食管癌检测灵敏性的联合检测是高血压病非药物治疗途
- 为保证食品质量对冷冻工艺要求关于嗜碱粒细胞白血病的诊断标准正确的下列哪一项不是大肠埃希菌不耐热肠毒素的特性 ( )巴氏染色后,完全角化细胞胞质染成快速冷冻#
快速解冻
缓慢冷冻
缓慢解冻#
冷冻食品挂冰#临床上有
- 可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是 ( )有助于降低血脂的食物有哪些?( )机体铁缺乏分为三个阶段,其中表现为血红蛋白和血细胞比容下降阶段的是在医院里,长期使用( )是引起患者PEM的常见原因。真核生物催
- 维生素C缺乏与多种肿瘤的高发生率相关,维生素C缺乏可降低免疫能力,还有利于合成食品防腐的辐照剂量为目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )经呼吸道静式染毒的主要缺点是癌症病人生活功能指标量表(FLIC
- 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是( )致畸作用的毒理学特点中不包括食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食患者应采用超临界萃取方法的特点是( )。以下属于医院基本膳食的是( )。回肠切
- 对于腺病毒所致疾病,哪一项是错误的( )大豆食品富含的氨基酸是流行性角结膜炎
病毒性肺炎
咽峡炎
先天性畸形#
小儿腹泻赖氨酸#
蛋氨酸
胱氨酸
苏氨酸
牛磺酸DA
- 胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。下述除哪一项外,均为细菌生长繁殖的条件( )有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。血液凝固的内源性与外源性激活途径的主要
- 对肠道杆菌共同特性的叙述不正确的为( )肥胖的内在原因( )。鉴别依据生化反应
均为条件致病菌#
均为G－杆菌
鉴别依据抗原构造
均含有菌体（O）抗原遗传因素#
瘦素#
脂肪组织的变化#
吃得太多
运动少BABC
- 回肠切除术后,影响吸收的物质是糖尿病饮食治疗中常用的餐次能量分配是不应当增加膳食纤维摄入的疾病有盐腌保藏食品时食盐浓度应达到短肠综合征的常见原因有( )。健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。病变
- 关于血红蛋白参考值正确的是用直接免疫荧光法检测T细胞上CD4抗原,荧光素应标记在( )体内可以产生雌激素的部位有神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是引起椰毒假单胞菌酵米面中毒的食物主要是儿童缺锌的临床表现( )。关于
- 骨骼的生理功能为( )。患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。鉴别肾源性或非肾源性尿红细胞形态最好使用 ( )可用于初步鉴别肠道致病菌和非肠道致病菌的试验是
- 怀孕中期在膳食和营养方面应该做到( )。维生素A缺乏最早的症状是符合原发性血小板减少性紫癜的检查结果是 ( )神经纤维外包裹髓鞘的主要作用是补充充足的能量#
注意铁的补充#
保证优质蛋白的摄入量#
增加钙的摄入量#
- 十字花科蔬菜的主要抑癌成分是结核引起机体的免疫是( )艾滋病治“标”措施的重点人群是黄酮醇
吲哚类化合物#
酚
芳香性异硫氰酸酯#
植物固醇体液免疫
传染免疫#
局部免疫
抗毒素免疫
抗菌免疫大中学生
静脉吸毒者
卖淫
- 急性痛风患者可选用的食物有( )。肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是下列关于食品保藏原理叙述错误的是目前最常用于检测淋巴细胞HLA抗原的血清学方式是 ( )牛奶#
肉汤
豆腐
鸡蛋#
龙虾1～2g／d
5～10g／d
10～20g／d#
- 食管的正常蠕动包括消化性溃疡患者饮食治疗不正确的是( )。以下属于食品化学性污染的是克汀病的主要表现包括( )。下列不属于肥胖并发症的疾病为帕金森综合征的患者,每天蛋白质的摄入量以( )为宜。下列不适用病毒培养
- 食醋具有腐蚀性,故不应储存于( )。急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。玻璃容器
金属容器#
普通的塑料容器#
耐酸的塑料容器
陶瓷容器胆汁淤积#
胆固醇合成障碍#
无影响
水肿
以上全对BCAB
- 低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )动脉粥样硬化与饮食因素的关系真核生物成熟的mRNA3′一端具有( )对于新型隐球菌的特点,哪项是错误的( )食品的营养标签应含有( )。肝硬化#
胆囊疾患#
胰腺炎#
高血压#
冠心病#与膳食脂
- 食品企业厂(场)址应选定在有助于降低血脂的食物有哪些?( )肺炎患者可提供的食物污染源的下风向
污染源的上风向#
居民区主导风向的上风向
污染段水流的下游
饮用水源的下游#香菇#
木耳#
海带#
山楂#
板鸭动物脂肪
动
- 肠外营养的通常指征不包括预防痛风的有效措施有( )。核黄素含量较少的食物是下列哪项不符合冷凝集综合征临床营养师的营养治疗过程包括( )。餐厅内饮用水供水的卫生要求包括关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误
- 马铃薯去皮后应立即洗涤,如暂时不食用,应浸泡在清水中,主要原因是( )。维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。下述消毒灭菌法哪一种是错误的( )能够反映体内叶酸储存情况的是与胶原合成密切相
- 哪些措施可促进尿酸盐溶解和排出临床蛋白质能量营养不良(PEM)有下列哪几种类型( )。成人24h尿量的参考范围是医院膳食包括( )。鼻旁窦主要包括( )。麦康凯琼脂培养基适于培养的细菌是 ( )胆的容积为( )。血浆脂蛋白可
- 低脂膳食适用于下列哪些疾病?( )高温作业者需增加硫胺素的供给量的原因有结肠癌的X线征象是不是由A群溶血性链球菌引起的疾病是( )关于血红蛋白的分子组成,下列叙述错误的是分枝杆菌的细胞壁结构中含量最多的固体成分
- 下列不属于ULs制定依据的是对于无家属签字的无自主意识患者的紧急输血,经治医师应上报哪个部门同意、备案,并记入病历( )下列哪些缺乏症与维生素C缺乏无关水果与蔬菜一样,主要提供( )类营养素。下列关于杂环胺化合物
