正确答案:

摄入结核杆菌污染的食物

E

题目：下列现象不属于食物中毒范畴的是

解析：该题考察食物中毒的定义，结核杆菌引起的疾病具有传染性，因此不属于食物中毒。

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延伸阅读的答案和解析：

[单选题]以下属于芳香族氨基酸的是（ ）。

苯丙氨酸、酪氨酸

解析：苯丙氨酸、酪氨酸属于芳香族氨基酸。

[单选题]在碳水化合物中，淀粉属于

多糖

解析：考查多糖的定义。多糖由10个以上单糖组成的一类大分子碳水化合物的总称。营养学上具有重要作用的多糖有三种，即糖原、淀粉和纤维。

[多选题]泄泻的主要病变部位在（ ）

脾、胃

大、小肠

[单选题]迟缓型便秘不应选择下列哪种食品

白酒

[单选题]中国营养学会建议，乳母膳食能量摄入量为每日增加

500kcal

解析：中国营养学会建议，乳母膳食能量摄入量为每日增加500kcal。

[单选题]评价维生素A营养状况的常用方法不包括

竞争受体结合试验

[单选题]可抑制钼吸收的膳食成分是

硫酸根

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