- 关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为与癞皮病发生有关的是低嘌呤膳食用于治疗（ ）。在耐力运动中,使感染加重,应避免食用。在合理
- 下列属于抗脂肪肝物质的是下列食物富含碘的是下列哪项不是肽类的特殊生理功能胆碱#
中链甘油三酯
氨
葡萄糖
亚油酸海带#
白菜
木耳
胡萝卜
西红柿参与机体的免疫调节
促进矿物质吸收
降血压
清除自由基
降血脂#蛋氨
- 下列不属于《中国居民膳食指南》内容的是氨基酸是组成蛋白质的基本单位,它们连接在一起是依靠（ ）。能引起"醉酒症状"的是与癞皮病发生有关的是膳食铁的最好食物来源是食物多样、谷类为主
多吃蔬菜、水果和薯类
常
- 通常肝病患者的主要营养代谢特点是以下哪项不是脂肪的主要功能指某一特定性别、年龄及生理状况群体对某营养素需要量的平均值的是蛋白质营养不良对免疫系统的损伤主要表现在（ ）。1kg的水从15℃升高到16℃所吸收的能
- 以下易引起感染性食物中毒的是下面关于要素膳的描述,不正确的是早、中、晚三餐合理的能量分配是（ ）。以下哪项是大豆发酵制品（ ）。肺炎患者可提供的食物为急性胃炎的膳食治疗原则不包括副溶血性弧菌#
葡萄球
- 以下易引起感染性食物中毒的是天然食物中蛋白质生物学价值最高的是维生素E含量最多的食品是心肌梗死的营养治疗原则是（ ）。副溶血性弧菌#
葡萄球菌
肉毒梭菌
霉变甘蔗
镰刀菌瘦肉
鸡蛋#
牛乳
鱼
大豆制品植物油#
- 下列说法中错误的是下述食物中含钠量最高的是（ ）。牛奶中最主要的致敏成分是中国居民DRIs建议,青春期少年的脂肪推荐摄入量为占全日总能量的关于亚硝酸盐表述错误的是《医疗机构从业人员行为规范》适用于那些人员
- 呼吸衰竭病人每千克体重能量消耗增高,可使机体（ ）。下列食物加工过程中可应用哑硫酸盐的是《医疗机构从业人员行为规范》的执行和实施情况,应列入可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是医疗机构从业人员分为几个类别评
- 医疗机构从业人员分为几个类别上述哪种食品添加剂可以用于防腐维生素E含量最多的食品是营养调查工作质量的影响因素不包括牛奶中最主要的致敏成分是以下哪项是大豆发酵制品（ ）。如果对谷类进行氨基酸强化,首先应
- 牛奶中最主要的致敏成分是与癞皮病发生有关的是以下易引起感染性食物中毒的是下列属于食品营养强化目的的是脂溶性维生素中最易于排出体外的是一般说来,可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR
- 以下属于芳香族氨基酸的是（ ）。下列各项中目前没有发现具有致癌性的污染物是糖耐量试验膳食的主要适用对象为苯丙氨酸、酪氨酸#
甲硫氨酸、苏氨酸、天门冬氨酸
精氨酸、赖氨酸、蛋氨酸
牛磺酸、谷氨酰胺、组氨酸
- 维生素E缺乏时可出现的症状不包括以下属于芳香族氨基酸的是（ ）。关于糖尿病的营养防治下列哪项描述是错误的对于一般孕妇而言,整个妊娠期母体体重约增加溶血性贫血
视网膜蜕变
神经退行性病变
小脑共济失调
手足
- 手术前的膳食原则不包括胃肠外营养支持常见的并发症不包括最适合于婴儿的糖类是（ ）。对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食,使其增加体重
对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食,控制其体熏#
对肝、胆、胰病患者要控
- 可通过血脑屏障引起脑和神经损伤,目前未发现明确致癌性,因此选D。正氮平衡即摄入的氮量多于排出的氮量时的氮平衡状态。这说明摄入的蛋白质,除用以补充分解了的组织蛋白外,还有新的合成组织蛋白出现,并被保留在机体中
- 糖耐量试验膳食的主要适用对象为最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为下列营养素中含氮的是营养调查工作质量的影响因素不包括慢性胆囊炎者
空腹血糖受损者#
患有肾病综合者
胃肠功能紊乱者
患继发性免疫缺陷者
- 下列氨基酸中可以转变成半胱氨酸的是（ ）。手术后与手术前对比,无并发症者对能量的要求医疗机构从业人员分为几个类别以下易引起感染性食物中毒的是蛋氨酸#
丙氨酸
色氨酸
亮氨酸
精氨酸增加10%#
减少10%
增加50%
- 膳食铁的最好食物来源是食品强化中所添加的营养素称为强化剂,下列属于强化剂的是易引起银耳变质中毒的是畜、禽、鱼类#
豆类
粮谷类
蔬菜类
水果类天然色素
维生素B族#
亚硝酸钠
木糖醇
植物化学物椰毒假单胞菌#
葡萄
